Вымя говяжье калорийность и польза

Вид говяжьего или же коровьего вымени, должен напоминать большой округлый шар светло-желтенького или бледно-розовенького цвета, посередине вымя должна быть маленькая бороздка.

Вымя говяжье — калорийность, польза говяжьего вымени

  Полезные свойства вымя говяжьего: преимущество говяжьего вымени в том, что вымя наделено активными веществами, именуемые как энергетическая ценность, так как в нем содержится большое количество жира, достаточно коллагена и эластина, которые отвечают за здоровый и подтянутый вид кожи лица и крепкие волосы. Этот продукт еще вмещает в себя такие полезные вещества, как: калий, фосфор, кальций, натрий, железо и йод.

Калорийность вымя говяжье: 127кКал. На 100г

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

12,30г

0,0г

13,70г

72%

Стоит отметить, что более ценным является вымя тех коров, с которых был хороший удой. Такой продукт, долго не хранится, поэтому вымя желательно сразу же и готовить. Этот отличный продукт, в приготовленном виде получается очень нежный и будет иметь сладко-молочный вкус. Так же вымя обладает способностью легко усваиваться и перевариваться в организме. По вкусу его не отличить от говяжьего языка либо свиного окорока.