Польза и вред редиса для организма

Редис — съедобный овощ, выращиваемый во многих странах. Кожура свежего редиса гладкая, без черных точек, по ощущениям он должен быть твердым. Этот продукт - является первым овощем после зимнего периода.

Редис — калорийность, польза и вред редиса

   Польза редиса

Редис снабжает наш организм следующими полезнейшими элементам: калием, кальцием, натрием, фосфором, магнием, железом, так же в ней содержатся аневрин и лактофлавин. К тому же этот овощ наделен способностью возбудить потребность к еде, мочегонным свойством и выступает в качестве средства против отеков. Желательно кушать редиску людям, имеющим жалобу на подагру, тем у кого имеется лишний вес и при сахарном диабете.

   Вред редиса

Если у вас обнаружили болезнь желудка, то не стоит налегать и часто кушать редис, так как данный овощ весьма острый на вкус и может только ухудшить состояние. Из за содержания в редисе цианогеновой гликозиды, которая может нанести существенный вред щитовидной железе, то рекомендуется перед употреблением отварить корнеплод.

Калорийность редис: 19кКал. На 100г.

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

1,2г

3,4г

0,1г

49%

Редис применяют в кулинарии, из которого готовят множество разнообразных салатов, окрошку, закуски, еще его кладут в качестве компонента на бутерброд.