Польза и вред огурца для организма

Огурец относится к травянистым растениям, семейства тыквенных. Плоды огурца достигают от 5 до 10 см.

Огурец — калорийность, польза и вред огурца

   Польза огурца для организма

  В огурцах содержатся ферменты, способствующие быстрому перевариванию белков животного происхождения. Такие плоды, содержат много витаминов групп С, В1, В2, Р, А и конечно же в них находятся полезные белки, для нашего организма и минеральные вещества. Желательно кушать свежие огурцы людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой, почками, печенью, хорошо помогает при ожирении и подаграх.

К тому же в этих овощах  содержится очень малое количество жиров и углеводов, а значит их можно употреблять, тем кто стремится избавиться от лишнего веса.

   Вред огурца

Не рекомендуется кушать огурцы в любых видах, людям имеющим такие болезни как: гастрит и язва, в связи с тем, что они способны повысить кислотность желудочных соков.

Калорийность огурец: 15кКал. На 100г.

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

0,8г

3,0г

0,1г

66%

Из свежих огурцов готовят множество салатов и не только. Их запекают, фаршируют, обжаривают и тушат. А вот соленые они хорошо сочетаются с отварным картофелем, мясом, птицей и рыбой. Так же из соленых огурцов готовят всем известный рассольник.