Польза и вред капусты для организма

Капуста — это растение выращиваемое в сельскохозяйственной культуре, и относится к виду рода Капуста. Капуста неприхотлива и не требует особого ухода за ней, поэтому ее возделывают как в масштабах совхоза, так и на частных дачах, огородах.

Капуста — калорийность, польза и вред капусты

   Польза капусты для организма

  В капусте находится весьма большое количество витамина С, даже его наличие в ней превышает по количеству в мандаринах и лимонах витамина С. Помимо этого в ней вмещены еще и витамины В1, В2, РР, а так же находятся фолиевая и пантотеновая кислоты. Рекордсмен по содержанию кальция, фосфора и калия. Белокочанная капуста это кладезь по вмещению в себе железа, цинка, алюминия, марганца и основных сахаров, таких как быстро усваиваемая глюкоза и фруктоза. Из за низкой калорийности ее можно употреблять для разнообразия своего меню, людям стремящимся избавиться от лишнего веса.

   Вред капусты

Не рекомендуется кушать капусту людям с повышенной субацидностью желудочного сока, при воспалениях, колите, поносе и инфаркте миокарда, из за нахождения в ней растительной клетчатки, которая приводит к вздутию живота.

Калорийность капуста: 24кКал. На 100г.

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

1,8г

6,8г

0,1г

30%

Из капусты стряпают неимоверно вкуснейшие пироги, вареники, голубцы, не менее вкусна она в тушеном и в вареном видах, в супах и борщах.