Печень индейки - польза и вред для организма. Калорийность

При покупке печени индейки, ее лучше всего покупать в прохладном виде, чем в замороженном. В замороженном виде меньше полезных веществ, чем в прохладном виде. В прохладном виде она хранится не более, чем один день.

Печень индейки — калорийность, польза и вред печени индейки

Польза печени индейки

   В печени индейки содержится множество витаминов — К, А, С, Е, РР, и все витамины ряда В. Витамин К укрепляет кости и ткани. А вот витамин В12 помогает избавится от анемии, улучшает работу щитовидной железы. Печенку надо кушать всем и маленьким и детям, потому что в ней содержится много полезных веществ, которые просто необходимы для человеческого организма.

Вред печени индейки

   Вреда у печени индейки нету, только полезные вещества и не больше. Вредом считается, то что у кого-то на печень аллергия или просто ее не любят.

Калорийность печень индейки: 228 кКал на 100г

   Печень индейки на цвет темно коричневого оттенка. На вкус, чем-то похожа на печенку курицы. В этом продукте содержится среднее количество калорий, но больше чем в куриной и не стоит про это забывать, главное правильно приготовить чтобы питательность не увеличились. А так кушать можно и не переживать за появление лишнего веса. 

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

17.84 г. (~71 кКал)

2.26 г. (~9 кКал)

16.36 г. (~147 кКал)

А замороженная может хранится — два-три месяца. В любом приготовленном виде печень индейки получится довольно нежная, вкусная, ароматная, сочная. Готовится она такими способами: варится, жарится, запекается, тушится. Но само вкусно получается, когда печень индейки положить в горшочки и сверху потереть сыром и запечь в духовом шкафу. А самым грандиозным блюдом считается нежнейший паштет. Также еще можно из печени приготовить прекрасные отбивные, шашлыки, плов и много других вкусных блюд. Сваренную ее можно подавать в качестве закуски, с добавлением в салаты. Хорошо сочетается с такими гарнирами: картофелем, рисом, кашами, овощами, грибочками.