Кровяная колбаса польза и вред для организма. Калорийность

Кровяная колбаса – это разновидность колбасных изделий, основным ингредиентом в приготовлении такой колбасы, есть очищенная бычья, телячья или свиная кровь.

Кровяная колбаса — калорийность, польза и вред кровяной колбасы

   Польза кровяной колбасы для организма

В ней содержится витамин В12, который способствует кровотворению. Так же кровянка богата на фосфор, натрий и калий. В данной колбасе содержится важные для организма аминокислоты: лизин, гистидин, валин и триптофан. Благодаря употреблению в свой рацион этого продукта, вы можете значительно прибавить количество эритроцитов и наладить обмен веществ.

   Вред кровяной колбасы для организма

Противопоказана для употребления людям с лишним весом,и проблемой ожирения. Не желательно есть кровяную колбасу людям с заболеванием сахарного диабета, печени, поджелудочной железы, желчевыводящих путей и желудка.

Калорийность кровяная колбаса: 274 кКал на 100г

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

9 г

14,5 г

19,5 г

45%

Кровянку любят за ее вкусовые качества, а так же за содержание полезных для организма веществ. Стоит отметить, что все положительные качества данного продукта будут иметь свою силу, если кровянка была изготовлена с применением крови здоровых животных.