Крапива - польза и вред для организма

Крапива — это жгучее растение применяемое не только в медикаментозных средствах, но и в кулинарии. Издавна полезные свойства крапивы были известны кулинарам и врачам. Сегодня так же своё приминение это растение находит на нших столах. Очень полезна крапива собранная ранней весной.

Крапива — полезные свойства, калорийность крапивы

Крапива - полезные свойства и польза

  В крапиве есть масса полезных свойств для человека, содержатся несложные углеводы, клетчатка, белки, органические кислоты, зола, вода, около 90%, богата и витаминным составом: А, РЭ, В1, В2 и на минеральные вещества: кальций, магний, калий, натрий, йод, фосфор и железо. Действует как антифлогистическое, кровоостанавливающее средство. Повышает уровень гемоглобина в крови, эритроциты и приводит в тонус матку. Поэтому ее не желательно употреблять при малокровии, туберкулезе, при проблемах с почками, уринозным пузырем и при неправильной работе обменных процессов.

Вред крапивы:

Не рекомендуется, при всей ее полезности, кушать блюда с крапивой и применять в качестве препаратов, в состав которых входит крапива, беременным женщинам, и при воспалениях.

Калорийност крапива: 24.8 кКал. На 100г

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

1,5 г

7,6 г

0 г

85%

Ее добавляют при приготовлении первых блюд таких как: супы, борщи, щи, салаты и соусы, так и в качестве начинки для пирогов и многих других видов выпечки.