Колбаса сервелат калорийность

Колбаса сервелат была впервые приготовлена в Швейцарии. В давние времена ее готовили из таких ингредиентов: свинины, сала, сыра.

Колбаса сервелат — калорийность колбасы сервелат

Калорийность колбаса сервелат: 461 кКал на 100г

   Колбаса сервелат — это сорт сушеная копченная колбаса. Его готовят из мяса свинины, телятины, крольчатины, конины. Это колбаса сама по себе очень сытная и калорийная, так что употреблять в большом количестве ее нельзя.  

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

24 г. (~96 кКал)

0.2 г. (~1 кКал)

40.5 г. (~365 кКал)

В свиной фарш добавляли приправы, специи, которые давали сервелату необыкновенный вкус. Раньше колбасу сервелат делали таким способом: ее обливали кипятком, а не так как в наше время сейчас коптят в коптильне. Этот продукт подают к столу как закуску. В этом деликатесе должно присутствовать половина свинины не жирной, а другая половина жирной. Также в нее добавляют немного соли, сахара, перец черный, белый. Затем все меленько режут и заталкивают в кишку. При покупке колбасы сервелат обращайте внимательность к цвету. Если она яркая, то значит в ней много нитрита натрия, если темного значит сделана из настоящих продуктов. Колбаса эта очень жирная, калорийная, и не рекомендуется кушать людям которые болеют сердечными патологиями и гипертоническими болезнями.