Гусиная печень - польза для организма. Калорийность

Гусиную печень начали использовать во Франции, как популярное блюдо французов Фуа-гра. Фуа-гра переводится как жирная печенка. Во Франции очень любят паштет из этого продукта, и без него не обходится не одно большое торжество, например, New Year, Christmas.

Гусиная печень — калорийность, полезные свойства гусиной печени

Польза гусиной печени для организма

  Если приготовить гусиную печень на сливочном масле, то это блюдо не принесет вам не какой пользы. А вот если стушить или пассировать, то такое приготовленное блюдо с гусиной печенью принесет вам, в ваш организм ,пользу и питательные вещества. Так как в приготовленной гусиной печени по такому способу, содержится малое количество калорий, и поэтому вы кушайте этот продукт, если хотите сбросить пару-тройку килограмм. От этого продукта вы получите полезные вещества, белки, витамины, животные жиры, которые просто необходимы для вашего организма.

Калорийность гусиная печень: 411.8 кКал на 100г

   Гусиная печень — это очень полезнейший и сытный продукт. Его готовят разными способами: тушат в сливочном соусе, жарят с нарезанным кольцами луком. В гусиной печени содержится не большое количество калорий и поэтому ее можно кушать каждый день в небольших порциях, и от нее у вас не испортится фигура.

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

Белки: 15.2 г. (~61 кКал)

Углеводы: 0 г. (~0 кКал)

Жиры: 39 г. (~351 кКал)

Но такой паштет очень дорого стоит, и если вы заходите его приобрести вам нужно будет потратить от 70 и больше долларов. Но из печенки гуся готовят не только паштет, но и много остальных вкусных блюд. Можно приготовить просто печенку гуся с лучком, также еще можно добавить немножко сметаны и получится, с соусом бешамель. Для более праздничных событий можно приготовить тушеную с черносливом, в вином соусе.