Баранина - польза и вред для организма. Калорийность
Баранина используется еще с первобытных времен. Очень ценят мясо барана на Востоке.
Польза баранины
Польза баранины в том, что в мясе содержится много белка, который нужен человеческому организму. Также в баранине меньше жира, чем в других животных, говядины, свинине. Из-за того, что в этом мясе, малое количество жира, она полезная и считается хорошим продуктом для похудания. В этом продукте много полезных веществ, таких как: калий, йод, магний, железа, витамин В. Все вещества и витамины содержащиеся в мясе барана нужны для человека и его организма. В мясе почти нету холестерина, который вообще не нужен человеку, его хорошо употреблять людям, которые хотят сбросить лишний вес.
Вред баранины
Вред баранины в том, что если ее употреблять в пищу каждый день, то может привести к заболеванию склероза и человеческому ожирению. Баранину не нужно употреблять стареньким людям, потому что в костях накапливаются бактерии. В баранине очень большое количество липидов. Липиды — они развивают заболевание сердца, сосудов.
Калорийность баранины: 202,9 кКал на 100г
Баранина — очень жирненькое мясо и оно достаточна калорийное. Стоит понимать людям которые имеют лишний вес, что не следует злоупотреблять жирной бараниной.
содержание белка | содержание углеводов | содержание жиров | количество воды |
|---|---|---|---|
белки - 16,3 г.; | углеводы - 0 г. | жиры - 15,3 г.; |
Баранину там готовят разными способами, жарят, тушат, делают супы, бульоны. Также на Востоке из неё готовят шурпу, плов, шашлык, бешбармак. Приготовленную подают с островатым соусом, а на Востоке к мясу кладут абрикос, вино сладенькое, финик. Чтобы улучшить вкус этого продукта, стоит добавлять различные специи. Гарниром к баранине служит: картофель, кабачки, соусы и другие продукты.
