Жареные кабачки с помидором - рецепт

 Жареные кабачки с помидором — вкусный и сытный рецепт приготовления кабачков. Кабачки своей пользой для организма человека известны уже давно. Из кабачка не только готовят изысканные блюда, но готовят из них соки, косметические маски, а со цветков отвары которые хорошо воздействуют на пищеварение организма человека.

 Кабачки также имеют популярность среди людей следящими за своей фигурой своими диетическими ценностями. Но все же все люди любят полакомиться на праздники этой вкусной закуской. Начать приготовление жареных кабачков с помидором нужно с подготовки продуктов.

 Кабачки можно приобрести на любом рынке или в супермаркете, помидоры также, но будет намного лучше для здоровья если вы купите овощи на рынке. Кабачки выбирать лучше молодые, можно большие или маленькие, чтобы они хорошо прожаривались нарезать кружочки в толщину нужно около 1- 1,5 сантиметра.

  Помидоры для таких кабачков лучше выбирать красные и среднего размера если в разрезе в толщину они будут больше чем кабачки то можно разрезать на половину. Что касается майонеза использовать для такого рецепта можно любой, а по желанию и умению приготовить его можно самому. Ниже описан рецепт приготовления жареных кабачков с помидором.

Жареные кабачки с помидором - рецепт

Как приготовить жареные кабачки с помидором - рецепт

Ингредиенты: 
  • Кабачки среднего размера — 3 — 4 шт.;
  • Растительное масло;
  • Чеснок;
  • Майонез — 150 — 200 гр;
  • Мука для панировки;
  • Помидоры свежие — 4 — 5 шт. среднего размера;
  • Соль, перец по вкусу;
  • Зелень петрушки для украшения.

Приготовление жареных кабачков с помидором - рецепт

жареные кабачки с помидором

 

 1. Помыть кабачки и нарезать колечками в толщину 1- 1,5 см, положить в мисочку и пересыпать солью, хорошо перемешать.

 2. Также помыть помидоры, нарезать колечками в толщину немного меньше чем нарезали кабачки.

 3. Приготовить соус которыми будете смазывать жаренные кабачки: смешать майонез, добавить перец, немного соли, через пресс выдавить чеснок, тщательно перемешать массу.

 4. Растительное масло разогреть на сковороде и начинать жарить кабачки, перед этим обволакивая с обеих сторон в муку, и также жарить с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне до полной готовности.

 5. Когда все кабачки будут готовы и немного остынут, начинать их смазывать майонезным соусом, затем выкладывать на кабачок нарезанный помидор и сверху украшать веточкой петрушки. Кабачки жарнные с помидором готовы. Приятного аппетита!

 

Ниже вы можете посмотреть видео - рецепт приготовления жареных кабачков с помидором. Попробуйте приготовить отличную летнюю закуску и полакомить свою семью!

Общая метка: