Ячневая каша -польза и вред: калорийность

Ячневая каша - продукт термической обработки ячневой крупы. Это злаковый продукт получаемый механическим путём дробления ячменя. Имеет ряд полезный свойств и по ценовой категории относится к разряду стандартных каш.

Ячневая каша – польза и вред ячневой каши, калорийность каши ячневой

Ячневая каша - польза и полезные свойства

 Польза ячневой каши действительно есть! Ячневая каша полезна в допустимых нормах.  Норма для взрослого человека на неделю составляет 500 грамм готовой ячневой каши. Конечно же, будет намного больше пользы если она приготовлена молоке. Это очень полезный завтрак для любого человека, не зависит от того занят ли он физическим трудом или умственным. Употребляйте такую кашу на завтрак 2 раза в неделю по 250 грамм и вреда точно не будет. Нужно помнить, что есть ещё очень много разновидностей каш, очень полезных по составу которые просто необходимо включать в рацион питания. 

 Смотрите на нашем сайте: Как вкусно сварить ячневую кашу

 Если вы, занимаетесь усиленно спортом то вам полезней всего будет употреблять ячневую кашу, сваренную на мясном бульоне, несмотря на калорийность эта каша очень полезна. Ячневая каша в своем составе имеет ряд таких  витаминов и минералов - PP, D, Е, B, А,  калий, кальций 94 мг/100 гр., фосфора 354 мг/100 гр. и другие полезные вещества.

 Ячневая каша считается продукт диетический - очень полезно и конечно же нужно в рационе питания людям с лишним весом. Эта каша поможет вам сделать себя стройнее. Так заявляют диетологи о пользе ячневой каши. 

Вред ячневой каши

 Вред от ячневой каши могут получить люди, страдающие на глициновою энтеропатию. Так же не рекомендуется употреблять ячневую кашу беременным девушкам. так как вещества содержащиеся в этой каше могут принести вред - преждевременные роды, отнеситесь к этому с вниманием. Перед употреблением этой каши лучше проконсультироваться с врачом.

Калорийность ячневая каша: 305 калорий на 100 гр.

 Калорийность ячневой каши или как ещё очень часто называют в народе - ячка, может очень сильно отличатся. В чем же разница калорийности одной и той же ячневой кашей. Всё дело в том, на чём вы варите ее и какой густоты получается она уже на столе. Стандартная ячневая каша варенная на воде имеет 300 калорий на сто грамм. При этом крупа составляет 324 ккал. на 100 грамм, это заметьте, сухой крупы

Калорийность ячневой каши варенной на курином бульоне равна 320 ккал на 100 грамм готового продукта, при этом куриный бульон для приготовления должен быть сварен из цельного цыплёнка, если использовать например части курицы - куриный окорок, калорийность такой ячневой каши может возрасти до 340 калорий на сто грамм каши! Если вы хотите извлечь максимум пользы и минимум калорий из ячневой каши вареной на курином бульоне  - используйте для бульона куриную грудку без кожи. В этом случае питательность будет составлять 312 калорий на 100 грамм каши.

 Еще одно популярное приготовления ячневой каши на молоке: 340 ккал на сто грамм готового продукта. Очень большое значение будет иметь жирность молока, на которой варите ее. Помните,  будет повышаться за счёт более жирного молока. Ели брать молоко 3,5% жирности и приготовить кашу и приправить сливочным маслом в приделах 5-6% от массы сухой  крупы, то в этом случае будет составлять 380 ккал на 100 грамм. Но и пользы от такой каши будет намного больше, чем от постной.

Калорийность ячневой каши на говяжьем бульоне - 340 ккал на 100 г.

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

5 г

27 г

3 г

от 50%

Ячневая каша очень популярна у всех слоёв населения, конечно же, стоит отметить, что по вкусовым качествам она уступает и гречневой каше и рисовой каше и по полезности кстати тоже! Но если правильно приготовить ячневую кашу и подать например с говяжим гуляшом, это будет очень вкусно. Существует огромное количество рецептов приготовление этой каши, в том числи и на нашем сайте вы можете найти рекомендации как вкусно приготовить этот полезный продукт.

  Приветствуем на сайте «Ladyssmi.com» Тут, можете ознакомится с рецептами первых блюд, рецепты с фото популярных стран и народов, разнообразная рецептура выпечки в печи и мультиварке, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. А также ознакомится с калорийностью, пользой продуктов. Интересные материалы на тему: цветоводство, интерьера, шопинга

 

                                                                                      Copyright Ladyssmi.com © 2013

   Запрещено копирование материалов рецептов и графики, фотографий без разрешения  администрации и активной гиперссылки на сайт Ladyssmi.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.