Свиной язык польза и вред для организма. Калорийность

Размораживать свиной язык нужно в прохладном местечке, если разморозить в теплом помещении, исчезнут все полезные свойства. Так как с свином языке мало калорий, его можно кушать часто и в больших порциях.

Свиной язык — калорийность, польза и вред свиного языка

Польза свиного языка

   Свиной язык имеет много витаминов — Е, РР, В, минералов — магний, калий, фосфор, медь, кальций, железо. Из-за того, что в языке есть кальций и железо, которые необходимы для беременных женщин. Употреблять его надобно людям, которые имеют больные почки, инфекции. Еще хорошо помогает при обморожении и ожогах.

Вред свиного языка

   В языке очень большая численность холестерина, который не рекомендуется людям с болезнью атеросклероза. Нельзя кушать этот продукт, если у вас больная печень, гастрит. Также в свином языке есть очень много гистамина, который вызывает аллергию. 

Калорийность свиной язык: 208 кКал на 100г

   Этот продукт уступает лишь мясу первого вида. Вообще свиной язык очень нежный, необыкновенный на смак и поэтому его очень часто покупают.

Польза - полезные свойства: 

содержание белка

содержание углеводов

содержание жиров

количество воды

15.9 г. (~64 кКал)

2.1 г. (~8 кКал)

16 г. (~144 кКал)

Варить свиной язык нужно в течении трех часов. Когда он сварился с него необходимо убрать пленку. Для того, чтоб пленка хорошо снялась, надобно горячий язык положить в сильно прохладную водичку на пару минуток. Из сваренного продукта позволяется приготовить такие блюда: закуски, салаты. Часто на праздниках его используют  нарезанный на небольшие куски, в мясных нарезках. При варке, к нему в емкость, необходимо положить лаврушку, лук, петрушку, уксус, хрен. Еще из него можно сделать колбасу домашнего приготовления, мясные рулетики. Очень вкусный и изысканный свиной язык будет необыкновенным, если его запечь в духовом шкафу.

  Приветствуем на сайте «Ladyssmi.com» Тут, можете ознакомится с рецептами первых блюд, рецепты с фото популярных стран и народов, разнообразная рецептура выпечки в печи и мультиварке, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. А также ознакомится с калорийностью, пользой продуктов. Интересные материалы на тему: цветоводство, интерьера, шопинга

 

                                                                                      Copyright Ladyssmi.com © 2013

   Запрещено копирование материалов рецептов и графики, фотографий без разрешения  администрации и активной гиперссылки на сайт Ladyssmi.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.