Карамелизированная морковь

Карамелизированная морковь

Карамелизированная морковь - считается необычным блюдом рецепт которого мы расскажем в этой статье. Карамелизированную морковь можно подавать как гарнир, добавлять в салаты, а также использовать как самостоятельное блюдо. Этот рецепт готовят в самых престижных ресторанах мира, а сейчас мы расскажем вам как приготовить такое блюдо в домашних условиях!

Карамелизированная морковь - рецепт

 Рецепт карамелизированной моркови прост и лёгок в приготовлении. Для начала очистите морковь от кожуры, вымойте, чтобы она была полностью чистой.
 

 Затем нарежьте морковь средней толщины брусочками. В сотейник с толстым дном или в сковороду уложите морковь, чтобы получалось в слой.

 Добавьте туда сливочное или оливковое масло, сахар по рецептуре, воды или овощного бульйона. Помешайте, накройте крышкой, доведите до кипения.

Как правильно карамелизировать морковь - как только вода начнет закипать, уменьшить огонь и тушить минут 12 - 15 пока вода не испарится, морковь при этом не должна расползаться, должна быть мягкой. Готовить морковь пока в сотейнике не останется один сироп.

Важный совет: для того, чтобы  морковь была очень вкусна, лучше использовать какой-нибудь мясной бульон (куриный или говьяжий).

Для полного восприятия информации советуем посмотреть видео о карамелизированной моркови!

  Приветствуем на сайте «Ladyssmi.com» Тут, можете ознакомится с рецептами первых блюд, рецепты с фото популярных стран и народов, разнообразная рецептура выпечки в печи и мультиварке, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. А также ознакомится с калорийностью, пользой продуктов. Интересные материалы на тему: цветоводство, интерьера, шопинга

 

                                                                                      Copyright Ladyssmi.com © 2013

   Запрещено копирование материалов рецептов и графики, фотографий без разрешения  администрации и активной гиперссылки на сайт Ladyssmi.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.