Как приготовить соус чили дома

Как приготовить соус чили дома

Соус чили является одним из самых известных острых соусов в мире. Для тех кто любит поострее мы расскажем как готовить этот соус в домашних условиях! Этот соус есть как визитная карта Мексики и Латинской Америки, существует множество рецептур, один из опишу я вам, дорогие читатели!)

Приготовление соуса чили

Приготовить этот соус не составит труда, это очень просто и быстро, дома всегда можно найти ингредиенты для такого остренького соуса.

  Для приготовления осторого чили соуса потребуется:

- 200 - 300 гр осторого чили перца;
- чеснок - 4 -5 зубков;
- оливковое масло;
- соль, сахар;
- винный уксус или яблочный.

Как готовить соус чили - рецепт

1. Отрезать у перца хвостики и помещаем в чашу блендера вместе с зернышками, предварительно немного измельчить.

2. Почистить чеснок и закинуть к перчикам.

3. Измельчить блендером в жидкое пюре.

4. Поместить пюре из перца в глубокий сотейник.

5. Добавить к смеси, чайную ложку соли, столовую ложку сахара, столовую ложку оливкового масла, две столовые ложки винного уксуса.

6. Хорошенько перемешать и ставить на огонь до закипания, соус закипел, выключить огонь и подождать пока он полностью не остынет.

Соус можно подавать к мясу.

 

 Смотрите видео где показано подробно и пошагово как приготовить соус чили в домашних условиях!
 

  Приветствуем на сайте «Ladyssmi.com» Тут, можете ознакомится с рецептами первых блюд, рецепты с фото популярных стран и народов, разнообразная рецептура выпечки в печи и мультиварке, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. А также ознакомится с калорийностью, пользой продуктов. Интересные материалы на тему: цветоводство, интерьера, шопинга

 

                                                                                      Copyright Ladyssmi.com © 2013

   Запрещено копирование материалов рецептов и графики, фотографий без разрешения  администрации и активной гиперссылки на сайт Ladyssmi.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.