Оладьи из тыквы с яблоками - рецепт

 Оладьи из тыквы с яблоками — необычное сочетание всех витаминов в одних оладушках!

 Тыква имеет много полезных свойств для человеческого организма, полезна для зрения, людям которые больны гипертонией, тыква есть мочегонным овощем. Тыкву употребляют против воспалительных процессов, в современном мире тыкву все чаще применяют в косметологии.

 Для приготовления оладьей из тыквы с яблоками нужно предварительно правильно выбрать продукты для рецепта. Тыкву лучше брать домашнюю, но если у вас нет такой возможности то тыкву лучше покупать домашнюю на рынке, но если вы попали в супермаркет то вам придется выбирать тыкву по внешним признакам.

 Не нужно брать тыкву особо крупных размеров, крупная тыква может оказаться внутри суховатой, волокнистой и горькой, вес не должен превышать более трех килограммам. Кожура тыквы должна при постукивании быть плотной, но не деревянной.

 Что касается внутренности то нормальная тыква должна иметь ярко — насыщенный желтый или даже оранжевый цвет мякоти.

 Что касается яблок то их также нужно правильно выбирать, на яблоках не должно быть вмятин, пятин, гнилых повреждений. Яблоки можно использовать любого сорта, на ваш вкус. Ниже описан подробный рецепт приготовления оладьей из тыквы с яблоками.

Оладьи из тыквы с яблоками - рецепт

 Как приготовить оладьи из тыквы с яблоками - рецепт

Ингредиенты: 
  • Яблоки — 2 — 3 шт.;
  • Тыква — 300 -500 гр;
  • Яйца куриные — 2 шт.;
  • Мука пшеничная;
  • Корица молотая;
  • Ванилин;
  • Кефир — 1 стакан;
  • Сахар;
  • Щепотка соли;
  • Сода — пол чайной ложки;
  • Кефир (или простокваша) — 1 стакан.

Приготовление оладьей из тыквы с яблоками

оладьи из тыквы с яблоками

 

  1. Предварительно очистить от кожуры яблоки и тыкву натереть их на большой терке.

 2. Взбить в мисочке яйца в пену, добавить кефир, сахар, корицу, ванилин, размешать.

 3. В муку добавить пол чайной ложки соды, муку добавить к остальной массе (там где взбитые яйца), хорошо перемешать.

 4. Добавить предварительно натертые тыкву и яблоки к мучной массе, также перемешать.

 5. На сковороде разогреть растительное масло, начать выкладывать тыквенные оладьи в форме аккуратных оладушек, жарить на маленьком огне до готового вида с обеих сторон. Оладьи из тыквы с яблоками готовы. Подавать лучше всего горячими с фруктовым вареньем или сметаной. Приятного аппетита!



Ниже вы можете посмотреть рецепт приготовления оладьей из тыквы с яблоками в видео, готовить повторяя за описанием рецепта, и угощать своих родным вкусным лакомством!

Общая метка: