Оладьи из кабачков с луком - рецепт

 Оладьи из кабачков с луком - блюдо которое можно внести как в праздничное меню так и в повседневное. Кабачок продукт весьма полезный как и для организма так и для кожи лица.

  Из кабачка женщины готовят специальные маски которые стягивают кожу, избавляют от морщин и усталости. Лук к этим оладьям добавляет еще лучшие вкусовые качества, конечно же есть люди которые и вовсе не кушают лук, и не предпочитаю добавлять его в свой рацион питания, но все же этот рецепт приготовления очень вкусный и полезный, а также не тяжелый в процессе приготовления.

  Кабачки для этого рецепта можно брать любые как молодые так и старые, только старые желательно избавлять от семян внутри. При готовке оладьей кабачки нужно тереть на терке, но можно использовать и мясорубку которая вмиг все измельчит, это уже как вы сами захотите. Ниже опишем рецепт приготовления оладьей из кабачков с луком.
 

Оладьи из кабачков с луком - рецепт

Как приготовить оладьи из кабачков с луком - рецепт

Ингредиенты: 
  • Кабачки — 4 -5 средних шт.;
  • Репчатый лук — 2 средних штук;
  • Яйца куриные — 2 шт.;
  • Соль, перец, специи по вкусу;
  • Мука — 5 — 6 столовых ложек;
  • Растительное масло;
  • Зелень свежего укропа.

Приготовление оладьей из кабачков с луком


Оладьи из кабачков с луком

 1. Если спелые кабачки очистим для начала от кожуры и вычистим изнутри семена, промоем под проточной водой и нарежем брусочками. Перемелем комбайном или на мясорубке на самой мелкой насадке. Если в итоге получится много сока, но отжать его.

 2. Очистить репчатый лук от кожуры также перемолоть к кабачкам, затем добавить куриные яйца, специи, соль, перец по вкусу, добавить заранее вымытую нашинкованную зелень укропа, муку, тщательно перемешать.

 3. На сковороде разогреть подсолнечное масло и начать жарить оладьи выкладывая в форме овалов, жарить на среднем огне с обеих сторон до полной готовности. Сначала можно просто, а затем когда жарите вторую сторону накрывать крышкой, чтобы оладушки хорошенько прожарились. Подавать можно с овощами и сметаной. Оладьи из кабачков с луком готовы. Приятного аппетита!



Также прилагается видео - рецепт приготовления оладьей из кабачков с луком которое вы можете наблюдать ниже, готовьте вместе с нами и впечатляйте своих родных!