Как вкусно приготовить борщ без мяса

Как сварить борщ без мяса

   И так как приготовить борщ без мяса. Сейчас об этом и расскажем. Борщ - это традиционное блюдо славян, основное первое блюдо украинской кухни.
   Все мы привыкли кушать наваристый, жирный с мясом, но он будет не менее вкусным и питательным и без мяса.  

Рецепт приготовления  вкуснейшего борща без мяса

   Для приготовления «вегетарианского» борща вам понадобятся такие продукты:
- картофель
- свежая капуста
- свекла
- лук
- морковь
- фасоль консервированная
- томатная паста
- соль и лавровый лист
   

Возьмите кастрюлю, налейте в нее воды и ставьте на огонь. Теперь берите свеклу помойте ее, почистите и нарежьте соломкой. Затем, когда вода в кастрюле закипит бросьте туда свеклу.

После этого убавьте огонь и оставьте свеклу вариться минут на 30.
Далее в разогретую сковороду с маслом, всыпьте нарезанный лук и обжарьте до золотистого цвета.

Морковку потрите на терке и затем слегка пассируйте вместе с луком.
Когда свекла в отваре будет розовая, самое время ложить порезанный мелкими брусочками картофель и фасоль. Не забудьте посолить воду. Проварите ее 5 минут.

Затем отправляем содержимое сковородки, в ваш борщ, размешайте, бросьте в кастрюлю лавровый лист и тонко нашинкованную капусту.
Когда борщ закипит, потомите все на маленьком огне еще 5 минут, посыпьте мелко порубленным чесноком и свежей зеленью, еще раз перемешайте, выключите огонь и оставьте настояться на полчаса под крышкой.

 Подавайте горячим со сметаной.

 

 

 

  Приветствуем на сайте «Ladyssmi.com» Тут, можете ознакомится с рецептами первых блюд, рецепты с фото популярных стран и народов, разнообразная рецептура выпечки в печи и мультиварке, бутербродов, вторых блюд, пошаговые и видео рецепты тортов, закусок, десертов, фото рецепты салатов. А также ознакомится с калорийностью, пользой продуктов. Интересные материалы на тему: цветоводство, интерьера, шопинга

 

                                                                                      Copyright Ladyssmi.com © 2013

   Запрещено копирование материалов рецептов и графики, фотографий без разрешения  администрации и активной гиперссылки на сайт Ladyssmi.com  Незаконное использование, а равно иное нарушение авторских прав влечет за собой административную, гражданско-правовую и (или) уголовную ответственность в соответствии с законодательством.

Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.