Как приготовить греческую мусаку

Рецепт греческой мусаки. Как можно бысторо и просто приготовит греческую мусаку. Смотрите видео и подробное описание рецепта национальной кухни Греции! Греческая кухня считается очень полезной для здоровья человека! Греческая мусака это национальный рецепт - готовится очень легко и просто! Смотрим рецепт до конца

Рецепт греческой мусаки

Ингрединты :

  • Картофель очишеный - 500гр
  • Баклажан  - без кожуры - 500 грам
  • Масло оливковое - 50 грамм
  • Фарш телячий или говяжий - 500 грамм
  • Соль - чайная ложка
  • Укроп- один пучок
  • Чеснок - 3 зубчика
  • 1 красный лук
  • 400 г томатов в собственном соку
  • 2 столовых ложки томат-пасты
  • 1 чайная ложка сахара
  • 1 стакан красного вина
  • соль и молотый перец
  • 2 лавровых листа
  • щепотка корицы 

Для белого соуса:

  • 50-60 г сливочного масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 200 мл молока
  • щепотка мускатного ореха
  • соль 

 

Всё слаживаем слоями, чистим, обжариваем, запекаем и вуаля, готова греческая мусака! Смотрите видео рецепт мусаки по гречески! Но не обязательно делать как там показано, это наглядный пример. Готовьте и творите свои кулинарные рецепты, назовите их греческой мусакой и пускай греки завидуют!

Видео - греческая мусака