Как приготовить болгарскую мусаку

Как приготовить болгарскую мусаку. Мусака это скорее греческий рецепт, вернее рецепт средиземноморской кухни. Средиземноморская кухня славится своми обычиями и принципами.  В приготовление мусаки тоже есть некие принципы и традиции. Попробуем приготовить болгарскую мусаку

Я однажды, пробовал рецепт греческой мусаки в Европейском заведении, заведение фамильное и владельцами являются греки, так вот мусака готовится порционно и подается на сковороде с толстым дном, а скорее запекать в форме слеклянной бедет не совсем правильно, также я пробовал рецепт мусаки приготовленный а гляной посуде. Может и весь секрет приготовления мусаки в посуде и в овощах?   

 Приготовить мусаку нужно только из свежих овощей!! А мясо попробуйте применить баранину, или телятину.

В общем предлагаю ознакомится с рецептом болгарской мусаки в видео. Посмотрите этот рецепт и возможно подчеркнёте для себя много нового в приготовлении такого забавного болгарской рецепта средиземноморской кухни. Этот рецепт мусаки болгарский

 Видео  - рецепт болгарской мусаки. Как приготовить